ブリの刺身の端っこの赤黒いとこ、なんか子供の頃に親から「ここにDHAが詰まってる！」とか教わって、あと旨い気がするから、ブリで一番高級で最強の部位だと思ってたけど、この前スーパーでブリアラ買ったら何故かこの赤黒いとこの塊が入ってた。何で最強部位がアラなんだ？なんかおかしいな？とググったらこれって「血合い」とか呼ばれてて、むしろ最低で生臭くて下手すりゃ捨てられるくらい無価値な部位って扱いらしい。カルチャーショックだけど、でもやっぱり旨いよ